Shelly Plante, Daniel Tellier et Myria Plante. Crédit photo : gracieuseté Café Latitude Zéro.

Biophare
Des solutions environnementales et lucratives dans le monde du café de spécialité

Le 4 septembre 2022 à 13h30 au Biophare, ne manquez pas la conférence « Des solutions environnementales et lucratives dans le monde du café de spécialité » présentée par l’entreprise familiale Café Latitude Zéro, caféiculteur et torréfacteur basé à Varennes.

Vous découvrirez dans cette conférence comment cette famille a rétabli un écosystème à l’ombre des forêts tropicales des Andes Équatoriennes tout en contribuant à l’épanouissement de sa communauté en développant une production de café de spécialité écoresponsable.

Les fondateurs de l’entreprise locale ont fait l’acquisition d’une terre en Équateur en 2005 dans le but de la préserver. Ils partageront avec nous les pratiques écoresponsables et les consciencieuses innovations agricoles, environnementales, sociales et économiques qu’ils ont mises en place afin de créer un écosystème lucratif qui a un goût exceptionnel.

Vous en apprendrez davantage sur l’histoire derrière chaque grain de café cultivé sur leur ferme en Équateur, de son processus de fermentation naturelle à sa torréfaction. La conférence sera suivie d’une dégustation de leurs produits pour le bonheur des amateurs de café.

PREMIER DIMANCHE DU MOIS AU MUSÉE

Chaque premier dimanche du mois, grâce à une aide financière du ministère de la Culture et des Communications, le Biophare est heureux d’offrir gratuitement au public la visite de ses expositions et la participation à des activités culturelles spéciales.

INFORMATIONS CLÉS

• Titre : conférence « Des solutions environnementales et lucratives dans le monde du café de spécialité » présentée par Café Latitude Zéro
• Date et heure : 4 septembre 2022, à 13 h 30
• Lieu : 6, rue Saint-Pierre, Sorel-Tracy (Québec) J3P 3S2
• Tarif : gratuit
• Inscription requise : 450 780-5740 ou en ligne.

À PROPOS DU BIOPHARE

Le Biophare est une institution muséale agréée située au cœur du parc Regard-sur-le-Fleuve à Sorel-Tracy. Sa mission consiste à projeter un point de vue vivant et actuel sur la diversité du patrimoine de la région de Pierre-De Saurel et de la réserve de la biosphère du Lac-Saint-Pierre. Le Biophare fait œuvre d’éducation et d’ouverture sur le monde en présentant des expositions et en développant des activités qui témoignent de la vitalité et de la diversité du milieu de vie dans lequel il s’insère.

Pour ne rien manquer des nouvelles hyperlocales du www.lecontrecourant.com, aimez notre page Facebook et inscrivez-vous au Contre-courriel !

Vous pourriez aimer aussi :